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“其实我们秘制炒牛肉的做法都是一样的,但我们烹饪的时候,火候的掌控的不一样,你翻炒的时候火候过大了一些,贡菜和牛肉的味道自然和火候小的时候不一样的。”
林天觉得这样说,何尚应该是可以明白的。
其实,华夏美食好多都是需要用火来烹饪的,而火候的大小也是可以影响菜肴的味道的。
“原来是这样。”
何尚深以为是的点了点头,他师傅倒是曾经说过这火候的重要性,可惜他只掌握了七成的火候控制力。
现在这样看来,林天的火候掌控力比他强多了。
林天笑道:“何老板,今天我们比试厨艺,算是关门切磋,可不要外传,不然可是不好的。”
“是是是,这个是自然的。”
何尚自然知道林天这句话的意思,他们厨子之间的比试,大部分都是关门比试的,而且比试的结果也不能够传出去。
因为输了比试,就等于厨艺不精,要是被人知道的话,以后饭店可就别想着有生意了。
所以,林天这么说也是为了何尚好。
何尚心中自然十分的感激!
就在两人离开厨房来到客厅的时候,何尚饭店里面的一个伙计来了。
那个伙计告诉何尚,有一个家伙在御膳坊闹事,店里的客人全都被吓走了。
这下可把何尚给气坏了,他来到美食街这么久了,还没有人敢来他的御膳坊闹事。
何尚急忙气冲冲的回御膳坊,一定要狠狠的收拾那个闹事的家伙。
林天也是抱着凑热闹的心理,跟着何尚去御膳坊看看。
当他们到御膳坊的时候,店里面的客人已经全都走了,而有一个桌边坐着一个中年男子,全身上下十分的邋遢,还散发着气味。
估计那些客人也是被这个人身上的气味给吓跑的,毕竟闻着怪味吃东西可不会有什么好滋味的。
何尚直接走上去,拍着桌子问道:“我说这位兄弟,你这样可是有点过分了,这一身臭烘烘的来我饭店,有点砸场子的意思。”
那个男子撩起乱糟糟的头发,漏出一张更加糟糕的脸庞,却是笑着道:“你这是什么话?我来这里吃饭而已,你管我身上有什么味道。”
“你这家伙,分明就是来砸场子的。”
何尚气的头发都直了,第一次遇到这么嚣张的家伙,没有什么好说的,直接招呼御膳坊的其他伙计,准备揍这个家伙一顿。
“叮,宿主十米范围内发现七级妖怪!”
就在何尚几人要对男子动手的时候,林天的脑海中却响起了系统的提示音。
林天也是眉头一皱,还真的是没想到,这御膳坊里面居然出现了妖怪。
而且就是十米范围之内!
林天扫视一下整个御膳坊,十米范围之内也就只有何尚和他的伙计,另外就是这个那个邋遢的中年男子。
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