『加入书签，方便阅读』

    陈昊看着酿酒工场这里的工人正在制作麦芽糖，他就突然有一个想法。

    麦芽糖虽然含有的能量多，但营养成分很单一，而且容易吃腻人，所以得添加奶和坚果。

    部落今后需要用到大量的奶，为此，他跑到养殖场里，与养殖的官员一起将善于产奶的牛羊挑出来。

    在之前，陈昊就与养殖场的人定向培育各种的牲畜家禽，比如将善于产奶的牛羊单独列出来进行配对选育，而那些产蛋和产肉的原鸡也分类出来定向培育。

    经过十多年的人工选择繁育，部落已经培育出几批特点比较明显的禽畜。

    其中产奶的牛羊便是其中之二。

    部落的牛是被驯化的原牛，外形与后世的水牛和黄牛有很大差别，它的身材也比较的高大。

    原牛本身是一种体型巨大的牛，被驯化后才一点点变小。

    正如太昊族现在选择出来的产奶的原牛，它们的体型也是明显比其它的肉食牛要小，而乳部位却比较的大，产奶量也比较多。

    而部落产奶的羊是山羊的一种，也是原来就被人们驯化过很多代的羊，陈昊之前尝试过驯化野生盘羊为绵羊，不过以失败而告终，最终选择已被人驯化过很多代的山羊作为驯化的主要对象之一。

    同样，这种产奶的山羊的乳部也比较大，产奶量也较其它类型的羊要多得多。

    负责养殖场工作的人是榆嫂，阿牧是她的助手。

    听完榆嫂介绍完奶牛和奶羊的状况后，陈昊对部落的奶牛羊产业也比较了解。

    部落现在有产奶的牛羊各五十头，用于繁殖的雄性牛羊则各有二十头。

    看来日后增加奶制品的产量，必然需要大规模的养殖场，可没有专门的饲料厂或是广阔的草场，要想扩大养殖规模几乎是不可能！

    陈昊也没有多想了，挤了一桶牛奶就赶回到酿酒工场。

    牛奶刚挤下来是生牛奶，需要杀菌消毒，不然直接喝会容易拉肚子，甚至容易变坏，所以人们会对这些牛奶进行熬煮，这样牛奶存放的时间就能变久一些。

    他将这桶牛奶煮过之后，就开始制作奶粉。

    奶粉是牛奶蒸发水份后的产物，主要目的是将牛奶进行烘干得到粉末，这些粉末便是奶粉。

    他用一个用来煎肉干的平底铜锅熬煮这些牛奶。

    用慢火，一边熬牛奶一边搞拌，一边往里面添加牛奶，最后得到的牛奶浓缩物质也越来越多。

    在牛奶变得非常粘稠的时候，他就把煤炉的温度降下来，一点一点的烘干，最后得到一层干粉末，并将粉末刮下来。

    在他制作奶粉的时候，有三十个之前新招回来的工人在全程观看学习。

    这三十人日后便是太昊族乳制品和糖饼厂的工人。

    他告诉这些工人，日后制作的这种牛羊奶粉，还可以给部落里那些奶水不足的母亲去哺育孩子。

    得到奶粉后，便将其拌进黏糊糊的麦芽糖里，麦芽糖也变成了奶白色，此外，陈昊又放了一下栗子干、松子进去，部落现在只有这两种坚果。

    最后得到奶白色、带坚果、黏糊糊的物质，只要把这些物质烘干，便是带坚果的奶糖。

    制得奶糖后，陈昊打算制作压缩饼干，不过制压缩饼干需要用到膨化剂。

    幸好，他有办法！166小说阅读网

    

『章节错误，点此报错』